吃盐多损健康 限盐勺将全国升级成限盐罐
限盐罐（资料图）
医网讯（乔伊）盐，是我们身体当中不可或缺的物质之一，但盐吃多了可不好，例如，越来越多的人因为吃盐过多而导致血压的升高和波动。
吃盐多 危害大
食盐过多究竟会造成哪些危害呢？对此，医网健康专家表示，吃盐过多会升高血压、促进动脉粥样硬化、易患感冒、加快骨钙丢失、甚至会患胃癌。专家指出，许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用；吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用；高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌；高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力，同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会；此外，骨钙一旦丢失则易患骨质疏松症。
一天摄盐量不超6克
既然食盐过多有这么多害处，每天吃多少盐才是健康的呢？
对此，医网专家称，“现在世界卫生组织比较公认的是一天摄入量不超过6克。实际上炒菜时放入4克就足够，剩下的2克在平时天然的饮食中隐藏着，不需要炒菜的时候放进去，也就是说要把6克盐一分为二，两个加在一起总量是6克。”
限盐勺横空出世
将升级成限盐罐
为了改善一些群众摄盐量大的情况，卫生部于2007年开始实施“全面健康生活方式”向大众推荐使用限盐勺。“但即使用上标准限盐勺，一家几口人在一起吃饭，每顿饭的用盐量和每个菜的用盐量究竟用多少，还是可能会存在不方便操作的麻烦。”据健康时报报道说，针对这种情况，卫生保健机构将在全国推广更便于操作的限盐罐。
卫生部疾控局副局长孔灵芝表示，“如何把科学与实际操作结合起来，最大程度地方便大家操作，是专家们一直在琢磨的问题。专家们发现，如果把限盐勺升级成限盐罐，结合限盐勺，把一日三餐一家人的用盐量一次性的装入限盐罐里，这样，一天不管你做几顿饭，你就能很好把握全家人一天的用盐总量，不会超标了。”
据悉，限盐罐目前已经在上海、重庆、成都、西安、杭州等地出现。
网友提问
“我吃高盐或高盐食品习惯了，改成低盐摄入是不是非常难？”
医网专家表示，这是一个很共性的问题，大家都知道，习惯难改，但只要对健康有利，难改也得改，改善的过程肯定是非常不容易的，所以贵在坚持。例如戒烟、减肥，往往刚开始还行，时间稍微一长控制不住又返回去了，因为人对盐是有依赖性的，所以口味很重的人变成口淡的人首先要有心理准备，过程不容易，但是这个过程一定能实现，因为只要坚持三个月以上的时间，就会从口重的人变成口淡的人。
“4克盐是多少？一般人怎么知道！”
或许一般人在平时的生活中是很难评价4克盐到底是多少的，医网专家称，“用啤酒瓶瓶盖，一瓶盖的盐接近4克，一个人一天不要超过一瓶盖盐分。但这是针对健康人，如果已经得了高血压或糖尿病、心血管疾病，盐量还要减少。”
(编辑:蒋岳峰)
