食物其实也是有禁忌的，虽然有些食物不是毒药，但对于癌症病人来说，最重要的就是注意忌口，因为癌症大多数都是由于不良的饮食和生活习惯导致的。那么癌症病人需要注意什么样的饮食习惯呢？癌症病人一定不能吃哪些食物？我们一起来盘点一下。

一、得了胃癌的后悔吃剩菜、腌菜

很多人突然查出得胃癌，却觉得自己吃的东西都挺健康的，仔细想来，才发现是天天吃剩菜咸菜搞的，躺在病床上后悔：也不缺那个钱，何必那么节省，搞得自己一身病!

绝大多数胃癌都是“吃”出来的。例如，很多家庭都会遇到剩菜问题，把剩菜放入冰箱下顿继续吃。在这个过程中，剩菜确实会产生一些亚硝酸盐，虽然其含量不高，但长此以往，长期积累难免会引发胃癌。

此外，尤其是腌制品，大家一定要小心了，爱吃腌制品也是导致胃癌高发的重要原因之一。相信大家也都知道，腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物，而这是一种很强的致癌物，也正是胃癌的元凶，因此建议大家少量食用。

二、得了食管癌胃癌的后悔吃得太烫、太辣。

得了食道癌的和得胃癌的差不多，都觉得自己平常吃得好，也不晚睡，经过反思才发现平常自己总喜欢吃热的东西，觉得热热的吞下去，喉咙很舒服……

据资料显示，我国是世界上食道癌最高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。

人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜，不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异，引发癌变。此外喝酒，特别是喝高度的酒，会直接导致食道黏膜出现烧伤，长此以往，反复刺激下，食道癌自然就会随之而至。

三、得了肝癌的后悔爱剜掉食物发霉的部分继续吃，酗酒

很多人会觉得，过量饮酒是肝癌的一个重要原因，因此，他们就会刻意的去注意，尽量做到不喝酒，但是他们万万没想到，即使是滴酒不沾，肝癌也悄然而至，原因竟是因为平常特别节约，喜欢吃剩菜、烂掉的苹果剜掉继续吃，而人们的肝脏根本受不了…喜欢吃剩菜、烂掉的苹果剜掉继续吃，而人们的肝脏根本受不了

据世界卫生组织《全球癌症报告2014》显示，全球超半数肝癌病人在中国。除肝炎导致肝癌外，很多人的肝癌都是“吃”出来的，主要是因为“黄曲霉毒素”和“酗酒”。黄曲霉毒素是一种强致癌物，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。江浙地区为全国肝癌高发区，和黄曲霉素有相当大关联——每年的梅雨季，食物容易受潮发霉，产生黄曲霉毒素，诱发肝癌。同时，我们每天使用的筷子，本身就潮湿、易发霉，也很容易产生黄曲霉素。

此外，长期酗酒导致的肝癌也不容忽视。调查显示，近四成的患者是因酗酒而导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌。

以上关于癌症病人一定不能吃哪些食物的内容，就给大家讲解到这里，希望能够给大家带来帮助，大家如果有什么新的想法和内容也可以一起来交流沟通。